Agronegócio

Hortaliças devem ficar mais caras nos supermecados

Perdas nas plantações ocorreram em razão da quantidade de chuva dos últimos dias

Créditos: Rodrigo Nascimento
Alface é prejudicada com muita chuva - Lidiane Mallmann

Lajeado - Conforme o gerente substituto da Emater/RS-Ascar Lajeado, Cláudio José Boone, o volume de chuva da última semana prejudicou tanto as hortaliças que estavam para ser colhidas, quanto aquelas que estavam em período de finalização de ciclo, prontas para colher nas próximas semanas.


"Isto representa dizer que durante o próximo mês, e dependendo ainda do comportamento do clima, poderemos ter escassez de alguns produtos e reajuste de preço na venda ao consumidor", prevê Boone.


Alface, rúcula, brócolis e couve-flor são as folhosas mais danificadas com chuvas prolongadas e falta de sol. "Na própria feira do produtor começam a faltar estes produtos. Em Lajeado, cerca de 90% da produção de hortifrúti é feita direto no solo. Uma pequena parte é protegida em estufas", complementa.

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