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Abram alas, a Suinofest está aí

Abertura oficial do evento contou com presença de autoridades e diversos prefeitos da região

Créditos: Cristiano Duarte
Abertura da maior feira gastronômica da região contou com espetáculo de música italiana e consolidação em nível estadual - Lidiane Mallmann

Encantado | Todos disputavam uma selfie com o Buti - o mascote porco símbolo da Suinofest - antes do lançamento oficial da feira na noite de ontem. Vestido de gala, com direito a cartola e gravata borboleta, ele percorreu o saguão de abertura recepcionando autoridades, prefeitos da região e o público que postava fotos com o personagem nas redes sociais.

Ao som da música italiana, a abertura da feira foi marcada pelo sucesso de público e pela consolidação da Suinofest como um evento estadual.
"As pessoas não vêm mais apenas pelo já tradicional Salão Gastronômico, mas os seminários que ocorrem durante os dias da feira também as atraem. O evento sobre sanidade animal que ocorreu foi um exemplo. Hoje o mercado internacional não está mais proibitivo pelas barreiras alfandegárias, mas sim sanitárias", conclui o deputado Edson Brum (MDB).

Representando a promotora do evento, a Associação Comercial e Industrial de Encantado (Aci-e), os presidentes Renata Gagliotto e Rafael Fontana comemoram, além da abertura da feira, os 80 anos da entidade.

"A Suinofest começou como um evento para valorizar apenas a carne suína, hoje valoriza todos os segmentos de negócio do nosso município. A fonte de receita adquirida na feira acaba sendo investida na própria cidade", orgulha-se Renata.

Para Fontana, a Suinofest consolida-se na representatividade da vocação nos alimentos produzidos no Vale do Taquari. Segundo ele, por meio disso reforça-se o turismo, que nessa edição contou com público de Santa Catarina e Paraná.

"Mais de 10 excursões vieram de fora para nos prestigiar. Nossa feira tornou-se um evento turístico que agrega valor a vários outros empreendimentos que fortalecem o comércio, a indústria e agroindústria local".

Cerca de 150 expositores e agroindústrias estarão com produtos disponíveis no Festival de Compras. O espaço estará com as portas abertas das 14h às 22h nas sextas-feiras, das 10h às 22h no sábados e das 10h às 18h no domingo. 

Dentre as novidades desta edição está o sorteio de prêmios. A cada R$ 50 em compras nos estandes da feira, recebe-se um cupom para concorrer a bicicleta, celulares, ar-condicionado, caixa de som e Smart Tv Sony.

Tão aguardado

Assim que as portas do Salão Gastronômico foram abertas, centenas de pessoas adentraram ao pavilhão que contava com mais de 50 opções de comida e 40 tipos de bebidas, com diversos cortes e pratos de carne suína, dentre eles: costelinha ao molho barbecue, picanha suína, pizza, vinhos e cervejas.

"O momento mais aguardado do pessoal é para experimentar o nosso filé com bacon. É o que todo mundo quer", garante o assador da Dália, Jesus Osmar, que participa da Suinofest há 11 anos.

As novidades deste ano ficam por conta do minischnitzel, receita da culinária alemã, com o lombo suíno. O Salão Gastronômico conta ainda com polenta, queijos, linguiça, chocolates, picolés e frutas em calda. Além disso, mantendo a tradição italiana, os vinhos também estão entre os principais pedidos do público.

"Participo da feira desde 1994 e sempre foi uma boa maneira de divulgarmos nossos produtos. Vale muito a pena virmos de Bento Gonçalves para cá", conta o expositor da vinícola Aurora, Ivo Salvador.

Atrações

A organizadora do evento acredita que a Suinofest vai atrair mais de 30 mil pessoas na área externa da feira. No Espaço Cultural serão realizados 23 shows até o dia 16 deste mês, quando encerram-se as atividades culturais na feira com a Homenagem à Discoteca do Chacrinha. Outros shows, como do Renato Borghetti (22h do dia 14) e Guri de Uruguaiana (22h do dia 15) também são aguardados pelo público.

Ingressos ainda podem ser adquiridos na bilheteria por R$ 109 nas noites de sábado e R$ 104 nas noites de sextas-feiras e sábados e domingos ao meio-dia. 
A programação da maior feira gastronômica do Vale do Taquari continua neste sábado, domingo e no próximo fim de semana (dias 8 e 9, 14, 15 e 16), no Parque João Batista Marchese, em Encantado.

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